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Tema de Sobremesa:

Las frutas y vegetales pierden nutrientes mientras más se les cocina por lo que son más saludables en estado crudo. En cambio el jitomate aumenta su valor nutrimental al cocinarse, así que… ¡sopa de jitomate para todos!

México está ligado social, económica y culturalmente al maíz. Fue aquí donde se domestico el teocintle desde épocas prehispánicas y gracias a su libre polinización, hoy existen mas de 64 razas nativas de México. Ayudemos a mantener esta riqueza consumiendo maíces criollos.

Cocinar es un momento para dejar las preocupaciones atrás y enfocarte en el momento presente. Si cocinas, comes mas sano, te hace sentir mejor porque te estas cuidando a ti mismo, te une con tu gente querida mientras aumentas tu creatividad.

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