Aprenderás a preparar pasta fresca desde cero.
Papardelle, salvia, espárragos y prosciutto.
El chef italiano Marco Carboni se formó en los restaurantes de Massimo Bottura, Jamie Oliver y Gordon Ramsay, recorriendo el mundo desde Italia, Barcelona, Londres, y ahora la Ciudad de México con Sartoria su nuevo restaurante en la Colonia Roma.
