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Japón (Chef Eduardo Nakatani)

 

En este taller conocerás recetas tradicionales Japoneses con vegetales,  así como platos mas conocidos.. Imparte:  Eduardo Nakarani, chef de Sobremesa quien fue chef ejecutivo del restaurante de M. Patiño MP

El menú:

- Arroz con edamame

- Misoshiru de berenjena asada

- Tofu suave con ricotta y shiso

- Daikon con salsa de nuez