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Cocina Árabe y Medio Oriente con Estrella Jafif

Estrella  Es fundadora de Food to Gather donde dan clases de cocina y eventos. Está motivada por el fascinante mundo de la comida, la diversidad de ingredientes, la riqueza de las culturas. 

Nos dice: "Mi mejor manera de expresarme es a través de mis platillos", en los cuales se ve la influencia de mis raíces y mi amor por viajar, aprendiendo constantemente.

Como mamá de cuatro niños pequeños, siento una obligación de transmitirles el gusto y la curiosidad de siempre probar cosas nuevas y diferentes. Así que diría que mi comida es comfort food para el alma

El menú:
-Kipe de quinoa acompañado de thine preparado
-Ensalada de berenjena
-Ensalada griega
-Pescado blanco con tahini y pistache acompañado de trigo con queso
- Knafe 

Evento Anterior: 28 de abril
Workshop de Flores (Kadó)
Evento Posterior: 5 de mayo
Vegetales japoneses y sus rituales