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Samosas, salsas y chai con MASALA MAIZ

Masala Maiz nos visita para compartir su comida que  se caracteriza por un  proceso de mestizaje. Son platillos cargados de la historia de dos culturas México e India. 
Esta ves haremos samosas, las salsas que las acompañan como un chutney de mango, salsa de yogurt y otras sorpresas.
Platicaremos en este  espacio sobre dos gastronomías complejas que no pueden separarse de largas historias de movimientos humanos.  

Evento Anterior: 17 de mayo
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