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India y Pakistán con Chef Ríaz (Rest. Tandoor)

EL Chef Riaz Ahmad (nacido en Punjab, Pakistán) es un cocinero de sonrisa franca, que otorga importancia a las especias, la manera tradicional de su cocina y sus ingredientes. Cocinaremos en el horno tandoor:

- Chicken Tikka Masala

- Sheer Qorma

- Seekh Kebab

- Pan Nan

 

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Cordero con Rodney y Mercedes de Meroma
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Pulpo (Marco Margain de Broka)