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India y Pakistán con Chef Ríaz (Rest. Tandoor)

EL Chef Riaz Ahmad (nacido en Punjab, Pakistán) es un cocinero de sonrisa franca, que otorga importancia a las especias, la manera tradicional de su cocina y sus ingredientes.  
- Chicken Tikka Masala: pollo sin hueso al horno de barro en curry cremoso.
- Seekh kabab: croquetas de carne molida con especias, al horno de barro.
- Nan: tortilla de harina de trigo (con queso, mantequilla, cebolla o ajo), hecha al instante en el horno de barro.
- Sheer qorma: postre de vermicelli con pasas, almendras, nuez

 

Evento Anterior: 1 de septiembre
Taller de huertos urbanos
Evento Posterior: 8 de septiembre
Taller con Mónica Patiño