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Dim Sum con Eduardo Nakatani

Dim Sum es una comida típica China, que se suele servir con té. Contiene combinaciones de carnes, vegetales, mariscos y frutas. Se suele servir en pequeñas canastas. En esta clase prepararemos:
- Shu mai (muslo pollo orgánico y camarón)
- Spring rolls de vegetales
- Bao con cerdo agridulce (pan al vapor)
- huevo duro marinado en te pur-erh
- Arroz frito

 

Evento Anterior: 27 de junio
Ramen con Eduardo Nakatani
Evento Posterior: 7 de julio
Vegetales con Lucho Mtz. Burelo