Regresar a todos los Eventos

Guisos del Mar con Lucia Benítez

Lucia cocina de una manera improvisada, buscando mezclar y resaltar ingredientes y hacerlo sencillo. Vivio en España 10 años donde aprendio a cocinar y es co-fundadora de Sobremesa.Es Una clase participativa donde aprenderemos como cocinar pescado de maneras diferentes:

- Marmitako de camarón (guiso en cazuela originario de España)

- Salmón con miso, chipotle y jengibre

- Sopa de jaiba con chile poblano