Regresar a todos los Eventos

Cocina de temporada con Annmarie de Salt and Water Farm

Annmarie Ahearn, fundadora de la escuela de cocina Salt and Water Farm en Maine, y autora del libro de cocina Full Moon Suppers.

Su cocina se basa en el ingrediente, es flexible. Clase en ingles con trad. a español

- Salted Fish Fritters with Colored Mayonnaise

- Fresh Beans with Harissa, Tomatoes, Greens, Preserved Lemon and Mint

- Smashed Potatoes and Roast Corn , Torn Watercress and Peppers

- Braised Lamb Ribs , Sweet Fruits, Guajillo Peppers and Saffron Rice

- Marmalade Cake with Sour Cream

Evento Anterior: 16 de febrero
Resposteria: Tacos Dulces con Odette Cuisine