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SOBRE LA MESA: MIEL con Son de Miel

Sobre la Mesa son cenas con propósito donde buscamos hacer conciencia de temas relacionados con cocina : Esta vez Son de Miel vendrá a hablar a través de un recorrido de los ecosistemas mexicanos, las abejas que los habitan y su papel en la polinización.

El menú:

- Ensalada de jitomates, citricos, chicatana, miel de abejas nativas y flores

- Pescado con coco y miel de manglar

- Tamal de cacao con leche de vainilla y miel de selva media.