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Cocina Venezolana con Adriana Urbina

Venezolana, residente en NYC desde hace 7 años. Ha trabajado en 3 estr. Michelin. En NYC fue chef ejecutiva en " De Maria" (ganador de J. Bear Award)

Recientemente fue ganadora dell concurso de "Food Network, "Chopped".

Orgullosa de sus raíces y amante de la cocina Venezolana. Nos viene a deleitar con sus más preciadas recetas:

- Reina Pepiada Vegana Con tostones y aceite de ajo rostizado

- Ceviche de pargo,Citricos, leche de tigre de Ají Amarillo y Merey

- Shor-Ribs glaseado con Papelón y vino, Mojito Andino con ajo porro rostizado, cilantro y yuca.

Evento Anterior: 27 de agosto
Tamales con Ruben Amador de Tamales Madre
Evento Posterior: 28 de agosto
Sobre la Mesa: VINOS NATURALES con Loup Bar