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Pozoles con Ezra Aguilar

Ezra es chef y busca crear momentos de felicidad a través de una cocina honesta y cuidadosa. Junto con su hermana hacen catering y tienen Pastelerias Bó en el DF.

Preparemos:

- Pozole verde con Pepita de Morelos

- Pozole rojo de Sinaloa con camarón

Evento Anterior: 4 de septiembre
Cocina Del Mar con Victor Morales de Aitana
Evento Posterior: 11 de septiembre
Fermentación con Sexto Colectivo