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Havre
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Tuesday
3
de
March
de
2020
7:00 pm

Italia: Roma con Antonio Balassone

Aprende cocina italiana tradicional, Antonio vivió y trabajo en Italia por mas de 10 años.

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Roma
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Wednesday
4
de
March
de
2020
7:00 pm

Cocina de temporada con Annmarie de Salt and Water Farm (Maine, US)

Annmarie viene desde Maine a enseñarnos recetas de su escuela Salt Water Farm

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Havre
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Tuesday
10
de
March
de
2020
7:00 pm

Fermentación con Galia Kleiman

Una inmersión en los beneficios y procesos con deliciosas recetas de fermentación de granos.

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Wednesday
11
de
March
de
2020
7:00 pm

Hortalizas con Marco y Mariana de Hacienda San Andrés

Marco y Mariana viven en el campo, cosechan y cocinan lo que producen. Aprende 3 recetas distintas con vegetales de temporada.

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Thursday
12
de
March
de
2020
10:00 am

Pan Artesanal con Lu Benítez

Haremos 3 panes , uno de ellos con masa madre

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Tuesday
17
de
March
de
2020
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Cocina Vegana (Alexis Zagorin)

Recetas prácticas, saludables y veganas. Clase participativa en donde también conocerás mucha teoría para tomar mejores elecciones

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Tuesday
17
de
March
de
2020
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Pasta y Vino con Marco Carboni

Aprenderás a hacer pasta desde cero

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Wednesday
18
de
March
de
2020
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Family Style Cooking con Fabiola Escobosa

Una clase- cena "Family style" con Fabiola recién llegada a Mexico después de 6 años en NYC trabajando con Ignacio Mattos

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Saturday
21
de
March
de
2020
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Pasta con Antonio Balassone

Aprenderás a hacer de de cero pasta y otras recetas del Piemonte, región Norte de Italia.

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Wednesday
25
de
March
de
2020
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Ramen con Eduardo Nakatani

Aprenderas los secretos del famoso caldo de Ramen, variaciones, y toda la historia.

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Thursday
26
de
March
de
2020
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Tailandesa (día) con Lucía Benítez

Aprende platos de esta cocina tan similar en ingredientes a la nuestra!

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Thursday
26
de
March
de
2020
7:00 pm

Tailandesa con Lucía Benítez

Aprende platos de esta cocina tan similar en ingredientes a la nuestra!

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Wednesday
1
de
April
de
2020
10:00 am

Cocina Vegana (Fabiola´s Energy Bars)

Aprende cocinas veganas, ricas y ademas todos los consejos de una experta

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Wednesday
1
de
April
de
2020
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Descubriendo Asia con Tim Chia

Singapur es el punto de encuentro de muchas cocinas asiáticas. Es donde Tim creció. Nos comparte su pasión y cultura con estos platos.

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Thursday
2
de
April
de
2020
7:00 pm

Cena de 4 tiempos: ITALIA, con Antonio Balassone

Cena de 4 tiempos con el Chef Antonio Balassone.

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Wednesday
15
de
April
de
2020
7:00 pm

Ceviches con V. Morales de Aitana

Victor es chef de Aitana, vivio en Ensenada, y sabe trabajar de manera única los productos de esta zona y de temporada.

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Tuesday
21
de
April
de
2020
7:00 pm

Noodles con Eduardo Nakatani

Haremos noodles desde cero y una receta utilizandolos. Para quedarnos a cenar.

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Roma
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Wednesday
22
de
April
de
2020
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BBQ Coreano con Lucho Mtz. Burelo

Aprende esta manera típica coreana de cocina una especie de brochetas al carbón.

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Thursday
23
de
April
de
2020
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Taller de arreglos con plantas por Bunch of Flowers

Bunch of Flowers se dedica a hacer arreglos de eventos, bodas y representa de Flower School of NYC en México

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Tuesday
28
de
April
de
2020
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Pescados con Sexto

Aprende a cortar pescado, a entender las variedades y tipos de cocción.

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Thursday
30
de
April
de
2020
7:00 pm

España en México por Lu Benitez

Una manera loca de vivir platos tradicionales españoles

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