Masa Madre con Panina

$
.00
por persona
Saturday
20
de
March
de
2021
10:00 am
Sobremesa
Roma

Menú:

Esta clase es importante hacerla presencial, sentir las masas, olerlas, y observar el comportamiento de la masa madre y los tips de la chef para que puedas hornear en casa un pan como el que ella nos enseñara en esta clase.

Paulina Carreño

Desde muy pequeña la cocina siempre fue un lugar de aprendizaje y descubrimiento. Mi lugar sagrado. La vida me llevó a seguir formándome de la mano de grandes cocineros y gracias a ello, un buen día me enamoré de la masa madre. Fue como volver a redescubrir la esencia de la cocina, cómo algo tan simple puede convertirse en algo tan sublime como un buen trozo de pan... Te invito a conocer y enamorarte de la masa madre como yo lo hago, haciendo con ésta el pan más rico y puro que hay.... el sourdough. Te esperamos para compartir el pan con un rico queso y un buen vino.