½ tza Crema de coco (de lata)
1 tza Crema de almendra
1/3 tza Monkfruit
1 cdta Vainilla
1 pizca Sal
1 cda Polvo para hornear
1-2 pza Huevo
¼ tza Cacao en polvo
¼ tza Nuez pecana picada
Betún o mousse de chocolate:
2 pza Aguacates maduros
1/3 tza Miel de maple
¼ tza Cacao en polvo
2 cda Aceite de coco
1 pizca Extracto de vainilla
1. Para el betún, mezclar todos los ingredientes en la batidora y luego colocar en el refrigerador para que tome consistencia cremosa.
2. Para el brownie, mezclar los ingredientes secos y luego agregar los húmedos.
3. Hornear por 20 minutos a 160ºC en un molde de panqué con papel encerado.
4. Servir con el betún encima.
