2 pza Pepino grande
4 pza Jitomate bola grande
½ pza Cebolla morada
1 pza Lata de aceitunas negras
1 pza Paquete de queso freta
3 pza Limones
Aceite de olivo
Orégano molido
Sal de mar y pimienta molida
Pan pita
1. Picar en lajas la cebolla morada.
2. Picar en cubos de 1 cm el queso feta, el pepino pelado y los jitomates.
3. Partir las aceitunas.
4. Incorporar todo en una ensaladera y agregar un chorro abundante de aceite de olivo, el jugo de dos limones, sal de grano, pimienta y orégano molido.
5. Rectificar sazón.
6. Partir el pan árabe en triángulos y tostarlo.
7. Acompañar la ensalada con el pan.
