2 ½ tza Harina de almendra
½ cdta Sal
¼ cdta Bicarbonato
1 cda Poppy seeds
3 cdta Chía
3 pza Huevos
½ tza Miel de maple
1 cdta Vainilla
1/3 tza Jugo de limón amarillo (más la ralladura de 1-2 limones)
1 tza Blueberry
1. Precalentar el horno a 170°C.
2. Mezclar los ingredientes secos.
3. Aparte mezclar los huevos, vainilla, miel y jugo de limón.
4. Incorporar todo a mano con batidor globo.
5. Agregar los blueberry.
6. Llenar los moldes de muffin y hornear por 20 minutos.
